Den heter Double Trouble, ett namn som har en historia. Det var en vän till Evorna som presenterade dem för en bartender i New York för flera år sen, ”This is Eva and Efva” varpå bartendern svarade ’oh oh double trouble’.
Det var även i New York som Efva och Eva hittade sin favoritgin på en bar i Brooklyn. Efva kände att det saknades en gin på marknaden i Sverige och kontaktade Feddie Ocean Distillery i Norge och berättade om smaken hon hade i åtanke.
– Basen är en London Dry Gin till vilken jag sedan tillsatt hibiskusblomman som den främsta aromen, berättar Efva som efter många olika prövningar och aromer, som både tillsattes och valdes bort, till slut hittade den perfekta balansen.
Feddie Ocean Distillery är ett destilleri som ligger på ön Fedje utanför Bergen i Norge och som enbart ägs av kvinnor, närmare bestämt 1000 kvinnor har hittills investerat i företaget.
Själv föredrar jag vanligtvis att gin dricks med tonic, men Double Trouble är så mjuk och len att det går bra med endast en isbit. Och ska man blanda i något bör det inte vara någon sötsliskig tonic. Efvas egen favorit – och nu även min – är Hibiscus tonic från Sahlins brygghus. A match made in gin-heaven!
Double Trouble finns att beställa på Systembolaget och den som vill och har råd kan även köpa till ett helt cocktailset designat av Efva Attling på barshopen.se. OPch ja, vi älskar fickpluntan!
Hjälp oss att komma ut
För att QX som månads- och nyhetstidning skall kunna fortsätta ge röst åt regnbågssamhället i hela sin fantastiska bredd behöver vi ditt stöd!
Som prenumerant får du månadstidningen digitalt före alla andra och du kan även välja att få den hemskickad. Med ditt stöd kan vi fortsatt komma ut!
